Menemen

7’den 70’e bir çoğumuz için ailece toplandığımız pazar sabahlarının vaz geçilmezidir Menemen. Domatesleri, biberleri ince ince doğrayıp hazırlarsın bir yandan da çay demlenir… Şimdi sizleri bütün bu zahmetlerden kurtaracak bir tarifimiz var. Nasıl mı? Anneden Menemen Harcı‘yla sizin fazla bir şey yapmanıza gerek yok. Menemen hazırlamanın kolay yolunu bulduk.

İçindekiler

• 1 Kavanoz 600gr Anneden Menemen Harcı
• Tereyağ veya Sıvıyağ
• 4 adet yumurta
• Tuz

Hazırlanışı

Eskiden olsa hazırlanışı ile ilgili biberleri, domatesleri ince ince doğrayın soğanları pembeleşinceye kadar kavurun derdik ama artık öyle değil.

Bir tavaya yağ konulur ve eritilir, yağın içine ANNEDEN Menemen Harcı eklenir, kaynamaya başladıktan sonra yumurtalar kırılır ve piştikten sonra afiyetle yenir. ANNEDEN Menemen Harcı’nda tuz ve karabiber vardır, ancak arzu edilirse ilave edilebilir. Yaz sebzelerinden üretilmiştir, katkı ve koruyucu madde içermez.

Ve bitti… Afiyet olsun.